Penulis
KARANGASEM - Kapolres Karangasem AKBP Joseph Edward Purba, S.H., S.I.K., M.H., didampingi Wakapolres Karangasem dan instansi terkait, menyaksikan langsung proses uji coba Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Karangasem dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG), Jumat (17/10) bertempat di Halaman belakang Polsek Manggis, Karangasem
Kegiatan ini merupakan tahapan persiapan sebelum pelaksanaan launching resmi yang dijadwalkan pada Rabu, 22 Oktober mendatang secara serentak di seluruh Indonesia untuk SPPG milik Polri.
Dalam uji coba tersebut, berbagai tahapan dijalankan secara ketat dan terukur. Dimulai dari sterilisasi bahan makanan, proses memasak, pengecekan kandungan gizi makanan, packaging makanan, hingga makanan dinyatakan lulus uji laboratorium dan siap didistribusikan.
Kapolres Karangasem memastikan setiap tahapan dilakukan sesuai standar untuk menjamin kualitas dan keamanan makanan yang akan disajikan kepada masyarakat, khususnya generasi muda.
"Kami berkomitmen penuh mendukung program MBG ini. Semua proses harus sesuai standar kesehatan dan gizi yang telah ditetapkan," ujar Kapolres.
Program SPPG merupakan bentuk kontribusi nyata Polri dalam mendukung pemenuhan gizi masyarakat dan turut serta dalam program prioritas pemerintah untuk meningkatkan kualitas kesehatan generasi bangsa.
